DESCUBRE LA MAGIA DEL JEREZ: TRADICIÓN EN CADA COPA
Los jereces de González Byass son el reflejo de una larga tradición vinícola que combina historia, pasión y excelencia. Elaborados en el corazón de Jerez de la Frontera, estos vinos expresan la riqueza del suelo andaluz y la maestría transmitida a lo largo de generaciones. Su elaboración cuidadosa y sus procesos de crianza únicos dan como resultado vinos con una personalidad inconfundible, que capturan la esencia y elegancia del auténtico Jerez.
Jerez español Tío Pepe
Este vino, orgullosamente español, proviene de la prestigiosa Denominación de Origen Jerez, una región reconocida mundialmente por su tradición y excelencia en la elaboración de vinos generosos. Elaborado al 100% con la cepa Palomino Fino, representa la pureza y elegancia característica de los jereces más auténticos.
A la vista, se presenta con un color oro pajizo, limpio, brillante y de reflejos luminosos que evocan su frescura y fineza. En nariz, despliega una aromática elegante y compleja, donde sobresalen las notas de levadura y almendras, propias de su crianza biológica bajo velo de flor. En boca, se muestra equilibrado y seco, con buen cuerpo, una entrada punzante y viva, y un final largo, persistente y lleno de matices que revelan su tiempo de envejecimiento.
Este vino ha sido criado durante aproximadamente 5 años en botas de roble americano, siguiendo el tradicional sistema de “criaderas y soleras”, bajo la influencia de la flor, una fina capa natural de levaduras que le aporta frescura, complejidad y carácter inconfundible.
Con un grado alcohólico de 15% Vol, se recomienda servir entre 6°C y 8°C, preferiblemente en copa de vino blanco, para resaltar su delicadeza y aromas. Su versatilidad gastronómica lo convierte en un compañero ideal para tapas y canapés, pescados y mariscos, así como para propuestas más sofisticadas como caviar, ostras, anchoas o carpaccio de atún. También armoniza perfectamente con platos de cocina asiática, gracias a su frescura y su carácter seco y salino.
Presentado en botella de 750 ml, este vino refleja la maestría y el legado de González Byass, una bodega con siglos de historia dedicada a preservar la tradición del Jerez y a llevar al mundo el arte y la pasión de su tierra andaluza.
Disfruta, experimenta y descubre tus combinaciones favoritas. ¡Salud!
Jerez español Elegante Fino
Este vino, originario de España, proviene de la prestigiosa Denominación de Origen Jerez, cuna de algunos de los vinos más emblemáticos del mundo. Elaborado con 100% uva Palomino Fino, expresa con pureza la esencia del terruño andaluz y el carácter distintivo de los jereces tradicionales.
A la vista, se presenta con un color pálido y brillante, adornado con reflejos dorados que anticipan su frescura y vivacidad. En nariz, ofrece aromas intensos al velo de flor, con toques tostados, almendras amargas y sutiles notas de aceitunas, que aportan complejidad y elegancia. En boca, es suave, seco y equilibrado, con un carácter floral y delicadas notas de pera, que dejan una sensación limpia, fresca y persistente.
Su elaboración se basa en un proceso de crianza de aproximadamente 3 años en botas de roble americano, siguiendo el tradicional sistema de “criaderas y soleras”, que garantiza una evolución armoniosa y un perfil sensorial refinado. Con un grado alcohólico de 15% Vol, se recomienda servirlo entre 6°C y 8°C, idealmente en copa de vino blanco, para disfrutar plenamente de su aroma y textura.
Perfecto como aperitivo o acompañamiento, este vino armoniza de manera excepcional con nueces, mariscos, tapas y sopas de mariscos, realzando los sabores del mar y los matices salinos de cada plato.
Presentado en botella de 750 ml, este vino es una fiel expresión del saber hacer de González Byass, una bodega emblemática que mantiene viva la tradición y la excelencia del Jerez, combinando historia, innovación y pasión por el vino.
Disfruta, experimenta y descubre tus combinaciones favoritas. ¡Salud!
Elegante Amontillado-Medium Dry
Este vino, elaborado en España bajo la prestigiosa Denominación de Origen Jerez, combina de manera magistral las variedades Palomino Fino y Pedro Ximénez, dos cepas que aportan equilibrio, dulzura y una complejidad aromática excepcional. Es una expresión refinada del arte enológico andaluz y de la maestría tradicional de González Byass.
A la vista, se muestra con un color caoba brillante, de tonos profundos y luminosos que reflejan su elegancia y madurez. En nariz, desprende aromas intensos, cremosos y envolventes, con una agradable riqueza olfativa que invita a descubrir sus matices. En boca, es sedoso y aterciopelado, con una textura cremosa que llena el paladar, dejando una sensación suave, redonda y persistente, propia de los vinos de larga tradición jerezana.
Su proceso de envejecimiento se extiende durante un promedio de 3 años en botas de roble americano, utilizando el sistema clásico de “criaderas y soleras”, que garantiza una perfecta integración de aromas y sabores. Con un grado alcohólico de 17% Vol, se recomienda servirlo entre 6°C y 8°C, fresco pero no helado, para resaltar su riqueza aromática y su armonioso equilibrio.
Gracias a su versatilidad, es ideal como aperitivo, así como para acompañar quesos madurados, postres, ensaladas de frutas y pies de manzana, realzando cada preparación con su dulzor sutil y su textura envolvente.
Presentado en botella de 750 ml, este vino refleja la excelencia y el compromiso de González Byass con la tradición del Jerez, combinando la herencia artesanal con una elegancia moderna que conquista los sentidos.
Disfruta, experimenta y descubre tus combinaciones favoritas. ¡Salud!
