Santa Rita Floresta Cabernet Sauvignon
El Santa Rita Floresta Cabernet Sauvignon es un vino de gran carácter y complejidad, que refleja la calidad del terroir chileno. Con intensas notas de frutas negras maduras, como el cassis, y matices de especias y roble, este vino destaca por su equilibrio y estructura. Su elegante perfil lo convierte en una expresión destacada de la variedad Cabernet Sauvignon, ofreciendo una experiencia sensorial profunda y refinada.
REGIÓN: Alto Jahuel, Valle del Maipo.
CEPA Y TIPO DE ORIGEN: Cabernet Sauvignon
NOTAS DE CATA: Un vino tinto rubí intenso y profundo, donde predominan los aromas de fruta roja: cereza y frambuesa. De fondo, notas de piedra y grafito con una madera bien integrada dando un paladar amplio y concentrado. Fresco, estructurado y con un final largo y persistente.
MARIDAJERE COMENDADO: El Santa Rita Floresta Cabernet Sauvignon, con su robusta estructura y complejidad, marida perfectamente con carnes rojas como un buen filete a la parrilla o un cordero asado. También se acompaña bien con quesos curados, como el queso azul o el cheddar añejo, y platos de pastas con salsas intensas. La riqueza de sus sabores complementa maravillosamente estos alimentos, realzando la experiencia gastronómica.
Disfruta, experimenta y descubre tus combinaciones favoritas. ¡Salud!
Casa Silva Microterroir Carmenere
El Casa Silva Microterroir Carmenere es un vino complejo y profundo, que refleja la esencia del terroir de Colchagua. Con intensas notas de frutas rojas maduras y sutiles toques especiados, ofrece una estructura equilibrada y taninos suaves, creando una experiencia elegante y aterciopelada. Un destacado exponente de la variedad Carmenere.
REGIÓN: Valle de Colchagua, Fundo Los Lingues
CEPA Y TIPO DE ORIGEN: Vino tinto – Carmenère 100%.
NOTAS DE CATA: Color rubí intenso con matices violeta. Nariz elegante y delicada, frutas rojas y negras maduras, moras y ciruelas y dejos de café. En boca es bien estructurado, fruta intensa, especias, taninos suaves, largo y armonioso final.
Vista: Rubí intenso y tonos violetas
Olfato: Frutas rojas y negras y café
Gusto: Estructurado, complejo y largo final
MARIDAJE RECOMENDADO: Este vino se acompaña perfectamente de carnes finas como el filete Mignon, tournedos, pato a la naranja, cordero al romero y cerdo. Su versatilidad también lo hace ideal con quesos y embutidos selectos. Además, su suavidad lo convierte en una excelente opción para postres a base de chocolate, como el cheesecake, realzando la experiencia gastronómica.
Disfruta, experimenta y descubre tus combinaciones favoritas. ¡Salud!
